焗豬扒飯

前陣子有弟兄上來我家探訪，由於時間關係，未能炮製一些巧手小菜招待，所以只好準備一客焗豬扒豬，起初以為容易，但發覺原來並不簡單，加上太過心急，所以這一次的制成品並不令自己滿意，一直想找機會再次挑戰。

星期四的時候，看書指出需為伴侶準備一份禮物，便一直想該準備什麼，由於星期五她需要上課，我需要為她準備晚飯，所以便成為我第二次機會，今次在充足時間準備下，加上上次的經驗，終於可以炮製上我心目中的焗豬扒飯，需要未必比得上街外的美味，但總算滿足了自己的願望，也為伴侶帶來了驚喜。